top > 2015年 > 1月 > 15日


自分だけの!

普通のメニューには載っていない、
自分だけの「裏メニュー」。
葬儀葬祭業経営コンサルタント中西正人(オリジナル商品開発)
「炙り・リゾット」じゃ。

とにかく「炙り」が、好きでして・・・(笑)。

商品名のアタマ=冠に「炙り」とつくと、90%以上の確率で注文してしまう。
回転寿司屋さんの
「炙りサーモン」とか「炙りマグロ」とか、好きなんですよね。

そんなことを言ってると、
マスターが、リゾットまでも炙ってくれました。

葬祭業でも、商品名のアタマに何かをつけるだけで、売れてゆく・・・
そんな商品、開発できないのだろうか???



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