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2015年1月15日 10:06
普通のメニューには載っていない、 自分だけの「裏メニュー」。 「炙り・リゾット」じゃ。
とにかく「炙り」が、好きでして・・・(笑)。
商品名のアタマ=冠に「炙り」とつくと、90%以上の確率で注文してしまう。 回転寿司屋さんの 「炙りサーモン」とか「炙りマグロ」とか、好きなんですよね。
そんなことを言ってると、 マスターが、リゾットまでも炙ってくれました。
葬祭業でも、商品名のアタマに何かをつけるだけで、売れてゆく・・・ そんな商品、開発できないのだろうか???
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