これが「好き」を、科学的に。右脳を左脳に変換する
ポテトチップスは、大きな１枚ものよりも、
粉々に割れて、底のほうにたまっているものが好き。
マロングラッセも、栗の形をしたものよりも、
砕けた小さなものが好き。
梅、ポテトフライ、鶏肉、マーボー豆腐の豆腐、、
これに同じ。
大きな立派なものが、最後に残ってしまう。
だから、最初から「壊れ」商品を、購入する。
（各種「つぶれ」「割れ」･･･を発明した人は、名人だと思います！！）
この好み・嗜好は、何故でしょう？？
貧乏性？
それもあるけど、
根本原因は、
『１ピースの面積に対して、塩や砂糖、調味料の比率が大きくなる』いうこと。
つまり、濃い味付けが好きなのである。
それと、一度に、何層も噛めるミルフィーユ食感・笑
「これ、気に入っている」
「これが、好き」
「これが、売れている」という感性＝右脳でとらえたことを、
科学的に理性＝左脳で考える。
経営やマーケティングに通じる訓練を、日常生活でも。
