商品力が全ての根元。。満席にできない店はつぶれる時代
コロナ禍で、最も、打撃を受けている業種のひとつが、飲食業界。
出張中の夜は･･･
色んな飲食店を覗きながら、
繁盛している店舗、そうでない店舗を、見て歩く。
そして、
繁盛している店舗に、入ってみる。
このうどん屋さんは、ほぼ満席でした（それでも、数字は下がっているそうです）
以前のブログにも書きましたが、
商品力こそ、すべての根源であり、
コロナ禍では、特に、求められている要素です。
コンサルタントの自分が、
コロナ禍でも、こうして、仕事をいただき、
仕事が増えている･･･ということは、
多少、お客様に「商品力」を認めてもらっているからだろう･･･と、
ちょっぴり満足に浸って、ズルズルとうどんを食べる。
俺は、このうどんと同じ「商品」である、
このうどんに、負けてなるものか！！
皆さんは「家族葬」を、このうどんと同じ。。と見ていますか？
負けていませんか？？
